простые рецепты

Кюкю Бахтияр Алиев Сочетание яиц, рыбы и зелени – идеальный вкус и столько энергии, что хватит на весь день!

Буглама Бахтияр Алиев Приготовление бугламы требует мало усилий, но довольно много времени!

Пити Бахтияр Алиев Научитесь варить бульон из баранины и готовить традиционный суп на его основе.

Кутабы Бахтияр Алиев Научитесь готовить пресное тесто и различные начинки для кутабов – мясную, из тыквы и, конечно, из зелени!

Мацони Бахтияр Алиев Без настоящего мацони невозможна подача многих блюд азербайджанской кухни

Бакинский плов Бахтияр Алиев Научитесь готовить плов, который совсем не похож на более привычный для нас узбекский

Ролл из креветки с хеком Артём Мартиросов Научитесь готовить эффектную закуску, подходящую для особых случаев

Кюфта Бозбаш Бахтияр Алиев Научитесь варить бараний бульон и делать кюфту – фрикадельки из баранины с начинкой из алычи

Дюшбара Бахтияр Алиев Научитесь варить бульон из баранины, делать пельмени по-азербайджански и готовить конкассе из помидоров.

Свиные ребра BBQ Алексей Каневский Научитесь готовить варено-копченые ребрышки и идеально подходящий к ним соус.

Плов Яна Першина Готовим плов с бараниной, специями и луком!

Барабулька с креветкой Артём Мартиросов Узнайте, как использовать креветки для создания супер-ароматного соуса

Киш с лисичками Артур Овчинников Узнайте, как обращаться с лисичками, чтобы сохранить и подчеркнуть их тонкий вкус.

Пельмени с мясом Яна Першина Научитесь делать идеальную мясную начинку и пластичное, тонкое, но не рвущееся тесто.

Тыквенная каша Яна Першина Научитесь готовить сытный завтрак для всей семьи

Сырники Яна Першина Раскрываем секреты того, как сделать сырники нежными и воздушными

Бургеры: чизбургер Алексей Каневский Как приготовить настоящий чизбургер с домашним майонезом?

Тар-тар из говядины с теплыми гренками Алексей Каневский С помощью этого мастер-класса вы научитесь правильно зачищать и нарезать мясо для тар-тара, формовать его и делать заправку.

Салат с авокадо Андрей Четвертнов Научитесь готовить суперполезный и витаминный салат из авокадо с помощью видеоурока шеф-повара Андрея Четвертного. Результат — здоровое и сбалансированное блюдо.

Готовим: Ризотто со свеклой и козьим сыром Автор: Андрей Четвертнов Научитесь готовить идеальное ризотто с помощью этого видеоурока. Свекольный сок придает блюду эффектный вид и необычный вкус.